VELIKAPLAZA.INFO – Makassar, kota yang terletak di Sulawesi Selatan, tidak hanya terkenal dengan keindahan Pantai Losari dan kekayaan sejarahnya, tetapi juga dengan oleh-oleh khas yang menggoda selera. Jika Anda berkunjung ke Makassar, jangan lewatkan kesempatan untuk membawa pulang berbagai oleh-oleh berikut yang akan memanjakan lidah dan menjadi kenang-kenangan manis dari perjalanan Anda.
1. Pisang Epe
Pisang Epe adalah pisang bakar khas Makassar yang dipipihkan, dibakar, dan disajikan dengan saus gula merah yang kental. Camilan ini sederhana namun memiliki rasa yang istimewa dan menjadi favorit banyak wisatawan.
2. Coto Makassar
Meski Coto Makassar adalah hidangan yang sebaiknya dinikmati langsung, beberapa penjual menyediakan bumbu Coto Makassar kemasan siap saji. Memiliki rasa yang khas dan kaya rempah, bumbu ini bisa Anda olah di rumah untuk mendapatkan cita rasa Makassar autentik.
3. Kue Siput
Kue siput adalah camilan gurih yang terbuat dari tepung beras dan santan, lalu digoreng hingga berwarna keemasan. Bentuknya yang unik seperti siput membuat kue ini menarik dan cocok untuk dijadikan oleh-oleh.
4. Dodol Makassar
Dodol Makassar, atau yang sering dikenal dengan nama dodol pisang, adalah oleh-oleh manis yang terbuat dari pisang, gula, dan santan. Teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang pas menjadikan dodol Makassar disukai banyak orang.
5. Barongko
Barongko adalah makanan tradisional khas Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, dikukus dalam daun pisang, dan biasanya disajikan dengan taburan keju dan susu kental manis. Makanan ini memiliki rasa yang unik dan sudah menjadi oleh-oleh wajib dari Makassar.
6. Otak-Otak Ikan
Otak-otak ikan dari Makassar terbuat dari ikan tenggiri atau ikan lainnya yang dicampur dengan bumbu-bumbu, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dibakar. Cocok untuk Anda yang menyukai makanan laut dengan citarasa pedas dan gurih.
7. Ikan Roko
Ikan roko adalah jenis ikan asap khas Makassar yang terbuat dari ikan roko yang telah diasap hingga kering. Ikan ini memiliki rasa yang gurih dan bisa bertahan lama, sehingga sangat praktis untuk dijadikan oleh-oleh.
8. Keripik Pisang
Keripik pisang adalah camilan yang populer di banyak daerah, namun keripik pisang khas Makassar memiliki tekstur yang krispi dan rasa yang khas. Camilan ini bisa dijadikan oleh-oleh yang ringan dan disukai oleh semua kalangan.
9. Jalangkote
Jalangkote adalah pastel khas Makassar yang isinya terdiri dari campuran sayur dan daging cincang, dibungkus dengan kulit yang renyah. Camilan ini sering dijadikan oleh-oleh karena rasanya yang lezat dan bisa dinikmati oleh semua orang.
10. Abon Cakalang
Cakalang adalah jenis ikan tuna yang populer di Sulawesi, dan abon cakalang adalah salah satu produk olahan yang paling terkenal. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang gurih, abon cakalang bisa menjadi oleh-oleh yang menarik.
Berbagai oleh-oleh khas Makassar ini tidak hanya menawarkan rasa tapi juga pengalaman budaya dan tradisi kulinernya. Pastikan Anda memilih oleh-oleh yang sesuai dengan selera dan kebutuhan Anda serta mempertimbangkan ketahanan dan kemudahan dalam membawanya pulang. Dengan membawa oleh-oleh khas Makassar, Anda tidak hanya membawa kenangan namun juga bagian dari kekayaan kuliner Sulawesi Selatan yang bisa dibagikan dengan orang-orang terkasih. Selamat berbelanja dan menikmati kelezatan Makassar!